Малая печь под казан предназначена для приготовления блюд в казане на открытом огне. Размеры печи рассчитаны на использование казанов Везувий объёмом 6 или 8 литров.
При работе печи казаны указанных размеров прогреваются полностью, включая стенки. Это позволяет получать быстрый равномерный прогрев всего объёма продуктов и готовить качественные блюда.
Конструкция печи состоит из цилиндрической топки с дном и вырезом для подачи дров и подставки, поднимающей печь на удобную для работы с ней высоту.
Топка изготовлена из стали 09Г2С, хорошо выдерживающей высокие температуры. Вырезы в верхней части цилиндра топки предназначены для выхода пламени и отвода дыма. Топка окрашена термостойкой краской строгого чёрного цвета.
Подставка изготовлена из стального прутка сечением 10 миллиметров и обеспечивает максимальную устойчивость казанной печи.
-
Вес:10 кг
-
Высота:480 мм
-
Ширина:370 мм